枣乡情——佳县印象
2011.11.25
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在没来陕北之前,早就听说佳县大枣闻名遐迩。今年十月份,我初到地处佳县的工地时,热情的同事端来一盘大枣让我品尝,那深红色个大饱满圆润的枣子,咬一口满口生津,品过后唇齿间依然缠绕着浓浓的香甜味儿,令人不由得啧啧咂嘴。 佳县位于陕西省东北部,黄河中游西岸。远在新石器时代,就有人类繁衍生息。县城三面凌空,易守难攻,是古代兵家必争之地,至今还保存着残垣的城墙,流传着“千年悬城”的雅称。佳县也是红色革命老区,县城至今还保留毛泽东“站在最大多数劳动人民的一面”的题词,颂歌《东方红》就是从这里诞生并传唱全国。离县城5公里处有座白云山,因收藏明代万历皇帝御制《道藏》而名震天下,据说至今香火很旺,一年四季游人如织。 佳县是北方沿黄河地区红枣的最佳适生区,有着悠久的红枣栽培历史,正常年景年产红枣7000万斤,是县域经济的支柱产业,被国家林业局授予“中国红枣名乡”称号。县内散布着大大小小的红枣加工厂,从这里加工的红枣系列产品远销全国各地。 金秋十月,温度光照适宜,正是大枣上色熟透的时节。放眼望去,302省道两旁的山坡和低洼处漫山遍野全都是枝繁叶茂、果实累累的枣树。枣林依着山势绵延起伏伸向远方,海浪一般展现着优美的曲线。山风吹来之时树叶翩翩起舞,枝条柔柔摇摆,深玛瑙色的大枣在起伏的枣叶间摇曳着傲人的身姿。整片枣林中娑娑的声音仿佛枣儿们在窃窃私语,又好像是阵阵掩饰不住的笑声。这些树大多无人看管,树的主人大概只把它随意往那一种,便撒手不管,更不施肥撒药,任由它们凭着不屈的意志生长着,向大自然展示着顽强的生命力。只待枣子红透时,拿着杆子,提着筐,打落一地,做喜悦的收获人了。 由于佳县地处山区,沟壑纵横,交通不便,在客观了上制约了社会经济的发展。榆佳高速的建成必将大大缓解交通物流压力,为佳县经济的大发展迎来新的机遇。作为榆佳高速的建设者,我似乎已经看到,将会有更多慕名而来的游客品尝到佳县香甜美味的大红枣,饱览黄河之上白云山道观之美景……那一天,指日可待。(李军科)

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